Bienvenue au Château du Seuil
Un patrimoine architectural exceptionnel
À Puyricard, aux portes d’Aix-en-Provence, le Château du Seuil est un domaine viticole où se rencontrent vin, nature et patrimoine. Le Château du Seuil est un témoin unique des XVème/XVIIIème siècle en Provence. Reconnu Monument Historique, il fait partie d’un patrimoine architectural exceptionnel.
Un domaine de 300 hectares, avec un vignoble de 62 hectares entièrement certifié en Agriculture Biologique (AB).
Nous produisons également notre propre huile d’olive, sans filtrage, certifiée Agriculture Biologique (AB).
Nous vous accueillons pour vos :
Achats & Dégustations de nos grands vins de Provence blancs, rosés et rouges à la boutique du Domaine.
Dégustations de notre gamme de vins biologique et de notre huile d’olive de Provence, possibles toute l’année – durant nos heures d’ouverture – sans réservation.
Visites guidées disponibles durant la période estivale, pour plus d’informations cliquez ici.
Notre vignoble
Un vignoble biologique au cœur de la Provence
Le vignoble du Château du Seuil s’étend sur 62 hectares, du plateau de Puyricard à 315 mètres d’altitude jusqu’au sommet des coteaux de la Trévaresse, à 450 mètres.
Bénéficiant d’un climat méditerranéen chaud et sec, notre vignoble profite d’un ensoleillement généreux, de nuits fraîches liées à l’altitude et à la proximité des bois, ainsi que du mistral qui souffle régulièrement. Ces conditions naturelles favorisent un environnement propice à la culture de la vigne et contribuent à préserver la fraîcheur et l’équilibre de nos raisins.
Une viticulture respectueuse du vivant
Le vignoble est entièrement conduit en Agriculture Biologique et certifié depuis 2019. Tout au long de l’année, nous adaptons le travail de la vigne au fil des saisons, en accord avec les besoins de chaque parcelle et les conditions naturelles du millésime.
De la taille hivernale aux travaux en vert du printemps et de l’été, chaque intervention accompagne le développement de la vigne et la maturation des raisins. Au moment des vendanges, les parcelles sont récoltées progressivement, selon la maturité des raisins, afin de préserver au mieux leur fraîcheur, leur expression et leur équilibre.
Cette diversité de terroirs, de sols, d’altitudes et d’expositions permet au Château du Seuil de révéler, à travers ses vins, toute la richesse de son vignoble provençal.
Des vins de Provence, reflets de nos terroirs
Rosés, blancs et rouges
Le Château du Seuil élabore des vins de Provence qui reflètent la diversité de son vignoble et le travail réalisé tout au long de l’année.
Rosés frais et élégants, blancs aromatiques ou plus complexes, rouges fruités et structurés : chaque cuvée possède son identité, tout en partageant une même recherche d’équilibre, de fraîcheur et d’expression du terroir.
Nos cépages, parmi lesquels le Rolle, le Sauvignon blanc, l’Ugni blanc, la Syrah, le Grenache noir, le Cinsault, le Caladoc et le Cabernet Sauvignon, sont travaillés en fonction des caractéristiques de chaque parcelle.
Château du Seuil & Château Grand Seuil
Nos différentes cuvées permettent d’explorer plusieurs expressions du domaine.
Les vins Château du Seuil privilégient la fraîcheur, l’élégance et l’expression du fruit, tandis que les cuvées Château Grand Seuil proposent des vins plus complexes et structurés, issus d’une sélection attentive des raisins et de parcelles.
Du rosé emblématique de la Provence aux blancs et rouges de caractère, nos vins accompagnent aussi bien un apéritif qu’une cuisine méditerranéenne et des repas plus gastronomiques.
Découvrir, déguster, partager
Une dégustation au cœur du domaine
Le Château du Seuil est aussi un lieu de découverte et de rencontre autour du vin.
Prendre le temps de déguster un vin directement au domaine, c’est aussi découvrir son environnement.
Après avoir parcouru les vignes et découvert les lieux où naissent nos vins, la dégustation permet de mettre en perspective les différentes cuvées et leur expression.
Que vous soyez amateur de vin, curieux de découvrir la Provence ou simplement à la recherche d’une activité à proximité d’Aix-en-Provence, nos visites sont pensées comme un moment de découverte et de partage.
Tout au long de l’année, nous proposons différentes expériences :
dégustation commentée gratuite de 3 vins pour découvrir nos cuvées avec possibilité de prolonger votre visite avec un verre / une bouteille et des grignotages en terrasse ou à l’intérieur
dégustation commentée de 6 vins (10 euros) pour découvrir nos cuvées avec possibilité de prolonger votre visite avec un verre / une bouteille et des grignotages en terrasse ou à l’intérieur
Une expérience œnotouristique au cœur de la Provence
À quelques minutes d’Aix-en-Provence, le Château du Seuil vous accueille pour vous faire découvrir l’univers d’un domaine viticole provençal.
Une visite permet de mieux comprendre ce qui se cache derrière une bouteille : l’histoire du domaine, le vignoble, les différents terroirs, le travail de la vigne, mais aussi les étapes de la vinification et de l’élevage.
Selon la formule choisie, la découverte se poursuit par une dégustation de nos vins, accompagnée d’explications sur les cépages, les millésimes et les particularités de chaque cuvée.
Visites privées au Château du Seuil, toute l’année
Une découverte privilégiée du vignoble près d’Aix-en-Provence
Envie de découvrir le Château du Seuil autrement, en petit groupe et à votre rythme ? Toute l’année, nous proposons des visites guidées privées du domaine sur demande, en complément de notre programmation habituelle de la belle saison.
Durant la basse saison, profitez d’un accueil privilégié pour découvrir le vignoble, les abords du château et ses jardins à la française, la cuverie et le chai, avant de poursuivre par une dégustation commentée des vins du domaine.
Les mêmes visites que celles proposées durant l’été peuvent ainsi être organisées pour votre groupe, dans une atmosphère plus confidentielle et propice aux échanges.
Une visite privée pour les particuliers
En famille, entre amis ou à l’occasion d’un séjour en Provence, cette expérience vous permet de découvrir le vignoble du Château du Seuil à Puyricard, à proximité d’Aix-en-Provence.
Accompagnés par notre équipe, vous découvrez les différentes étapes qui donnent naissance à nos vins : le travail de la vigne, les terroirs, la vinification et l’élevage. La visite se termine autour d’une dégustation de plusieurs cuvées du domaine.
Une expérience œnotouristique pour les entreprises
Le Château du Seuil accueille également les entreprises et groupes professionnels pour des visites privées dans le cadre d’un séminaire à Aix-en-Provence, d’une sortie d’équipe ou d’un événement professionnel.
À seulement quelques minutes d’Aix-en-Provence, notre domaine offre un cadre privilégié pour associer découverte du vin, patrimoine et convivialité. Une visite de la vigne, du château, de la cuverie et du chai peut être suivie d’une dégustation commentée des vins de Provence.
Une façon de faire découvrir à vos collaborateurs un domaine viticole biologique en Provence, tout en partageant un moment chaleureux au cœur du vignoble.
Minimum : 4 participants
Visite privée sur demande, soumise à disponibilité
Pour toute demande, merci d’envoyer un email à caveau@chateauduseuil.fr
PROMOTIONS DU MOIS
Actualité du domaine
VENIR NOUS VOIR
Chaque année, nous accueillons plus de 5 000 visiteurs pour des visites guidées et des dégustations de vins bio de Provence, disponibles toute l’année sur réservation. Profitez de notre boutique sur place pour découvrir et acheter nos grands crus directement au domaine.
Alliant patrimoine, savoir-faire viticole biologique et respect de l’environnement, notre domaine vous promet une expérience unique et mémorable.
Venez vivre la magie de la Provence viticole, déguster nos vins biologiques primés, et découvrir un château où histoire et excellence viticole se rencontrent.
Foire Aux Questions
Où déguster du vin près d’Aix-en-Provence ?
À seulement 15 minutes du centre-ville, le Château du Seuil vous accueille – sans réservation – durant ces horaires d’ouverture pour des dégustations. Une occasion idéale de découvrir les superbes cuvées de l’appellation Coteaux d’Aix, incluant rosés, blancs et rouges.
Les dégustations sont commentées par l’équipe du domaine, qui explique les cépages, le terroir, les méthodes de vinification et les caractéristiques aromatiques de chaque vin. C’est une excellente façon de comprendre le style des vins provençaux et de mieux apprécier les spécificités du domaine. Cette proximité avec Aix-en-Provence en fait une adresse idéale pour une dégustation rapide, une sortie en couple, entre amis ou dans le cadre d’un séjour touristique.
Peut-on visiter le Château du Seuil ?
Notre château classé Monument Historique n’est pas accessible à l’heure actuelle. Il accueillera bientôt un musée de l’affiche, ce qui pourra donner lieu à des visites prochainement. En attendant, des visites guidées vous permettent de vous promener dans le superbe jardin à la française, d’admirer l’architecture extérieure du château et découvrir notre caveau et notre chai de vinification.
Le Château du Seuil est-il un domaine viticole biologique ?
Oui, le Château du Seuil est entièrement certifié en Agriculture Biologique (AB). L’ensemble du vignoble, qui s’étend sur 62 hectares, est conduit selon les règles strictes de l’agriculture biologique, en vigne comme en cave, garantissant l’absence de produits chimiques de synthèse et le respect des équilibres naturels.
Cette certification officielle atteste d’un engagement fort en faveur de l’environnement, de la biodiversité et de la qualité des sols. La viticulture biologique permet de préserver le terroir et d’exprimer avec précision le caractère des raisins, contribuant ainsi à l’élaboration de vins authentiques et équilibrés.
Cette démarche biologique s’inscrit pleinement dans la volonté du domaine de produire des vins de qualité tout en respectant durablement son environnement.
Peut-on acheter les vins directement au domaine ?
Le Château du Seuil propose la vente directe de ses vins au caveau du domaine. La vente en direct producteur offre plusieurs avantages : conseils personnalisés, accès à l’ensemble des cuvées et tarifs optimisés.
L’équipe du caveau peut également vous orienter sur les accords mets et vins, les cuvées adaptées à vos goûts ou à vos repas, ainsi que sur les formats disponibles (bouteilles, coffrets, magnums selon les cuvées).
Acheter directement au domaine permet aussi de découvrir des références parfois exclusives.
Le caveau constitue ainsi une adresse de référence pour acheter du vin de Provence directement à la source, à proximité immédiate d’Aix-en-Provence.